Sa njom se nećete plašiti zime: Salata od mrkve

11.09.2025. | 06:50

Potrebno je:

750 g mrkve

4 češnja bijelog luka

1 vezica peršuna

2 kašike ulja

1 kašika sirće

1 kašičica soli

Priprema

Očistiti i oprati mrkvu. Očistiti bijeli luk. Izrendati je i dodati krupnije isjeckan peršun i bijeli luk. Malo rukom izgnječiti i ostaviti 20ak minuta da otpusti sok. Dodati so, sirće i ulje i dobro promješati. Sipati u čistu teglu u slojevima i dobro nabijati svaki od njih. Salata može odmah da se jede. Ako se ostavlja za zimu mora da se pasterizuje 1,5sat u rerni na 90 stepeni.