Ručak koji će oduševiti vaše ukućane: Pripremite ribanac musaku

06.03.2022. | 07:15

Neka se na vašoj današnjoj trpezi nađe ukusna ribanac musaka, a u nastavku pročitajte kako je napraviti.

Sastojci:

600 g ribanca

300 g svinjsakih krmenadli

300 g domaće kobasice

2 glavice crnog luka

2 kašike crvene paprike

1 ljuta paprika

300 g kisele pavlake

1 kašika brašna

500 ml bijelog vina

Priprema:

Na ulju izdinstajte luk, posolite ga pa kada postane slatkast dodajte crvenu papriku i sjeckanu ljutu papričicu. Dodajte ribanac pa dinstajte oko 10 minuta. Nalijte vino i nastavite da dinstate još 45 minuta, tj. dok kupus ne omekša. Posolite meso i propžite ga zajedno s kobasicama. Kupus prespite u vatrostalnu posudu, po njemu rasporedite proprženo meso i kobasice isjeckane na kolutove. Sve prelijte pavlakom pomiješanom s kašikom brašna. Pecite na 200 stepeni oko 40 minuta.