Riba kojoj ne možete odoljeti: Orada sa limunom i narandžom

Meso orade je bijelo, čvrsto i sočno, što omogućava da se ova riba sprema na razne načine.
Ponekad je najjednostavniji recept najbolji recept. Onda kad vam nije do previše sjeckanja, mućenja i ljuštenja, a ipak želite da napravite neuobičajeno jelo, odlično rješenje je orada spremljena sa citrusnim voćem. Riba i miris i ukus južnog voća se odlično slažu.Sastojci:

1 veća orada,

2 narandže,

1 limun,

1 mandarina,

ulje,

so i biber

Priprema:

Rernu uključite da se grije na 250 stepeni. Oradu posolite, pobiberite i premažite maslinovim uljem. Uljem premažite i tepsiju ili vatrostalnu činiju i stavite ribu. Limunu, narandži i mandarini narendajte koru i pospite po ribi.

Jednu narandžu isijecite na kriške i stavite u posudu sa ribom. Ako ne volite gorčinu narandžine kore, onda je prije sječenja oljuštite zajedno sa bijelom opnom. Ostalom voću iscijedite sok i prelijte preko ribe.

Sve stavite u zagrijanu rernu i pecite 20 do 30 minuta dok se riba ne ispeče. Poslužite uz prilog po želji.

Ostavite komentar: