Recept za puž krofne: Unutra mekane, a spolja hrskave

16.02.2023. | 07:15

Postoje razni recepti za krofne, ali ovaj će vas posebno oduševiti

Svaka domaćica ih sprema na svoj način. Puž krofne ćete vjerovatno svi zavoljeti.

Potrebno:

180 ml jogurta

1 jaje

350-400 gr brašna

korica limuna

malo soli

1/2 praška za pecivo

ulje

1 kašika maslaca ili margarina

Priprema:

U činiju razbiti jaje i umutiti, dodati jogurt, brašno i prašak za pecivo, so i sve zamijesiti u mekše tijesto .

Pokriti 20 minuta, pa razviti 1 cm u pravougaonik.

Premazati maslacem pa uviti u rolat i dobro sastaviti ivice.

Oštrim nožem sjeći tanje rolate. Ostaviti da odmori 15 minuta pa pržiti u dubljem ulju.

Po želji posuti prah šećerom i vanilin šećerom.