Recept za posni zeleni rižoto

16.04.2025. | 06:50

Aromatično, posno jelo koje ide uz sve, a gotovo je za pola sata.

Ukoliko volite rižu, a uz to trenutno i postite, vjerujemo da će vas ovaj recept oduševiti

Sastojci:

– 1,5 šoljice riže

– 1 veza korijandera

– 3 šolje spanaća

– 1 ljuta paprika

– 2 čena belog luka

– 2 kašike maslinovog ulja

– 0,5 kašičice soli

– 2 šolje povrtnog bujona

Priprema:

U blenderu usitnite korijander, spanać, ljutu papriku i beli luk dok ne dobijete finu smjesu.

Zagrijte maslinovo ulje u tiganju na srednjoj temperaturi.

Dodajte rižu i pržite od tri do pet minuta dok ne dobije finu zlatnu boju.

Zatim dodajte mješavinu bilja i soli i nastavite sa dinstanjem još tri do minuta.

Dodajte bujon i ostavite da provri, piše Danas.rs.

Pokrijte i kuvajte na laganoj temperaturi oko 15 minuta. Rižu provjerite viljuškom – po potrebi dodajte još malo vode ili kuvajte još malo.

Kada riža bude gotova, sklonite je sa vatre i lagano promiješajte kako bi se začinsko bilje ravnomjerno rasporedilo.

Poslužite sa omiljenom ribom, tunjevinom ili mesom, ukoliko ne postite.