Recept za najkremastiju pileću salatu

05.09.2025. | 06:50

Naučite kako da pripremite kremastu salatu sa piletinom, šargarepom, paradajzom i pavlakom – jednostavan recept, idealan za ručak, večeru ili slavske trpeze.

Ova salata je prava kombinacija kremastog fila i svježeg povrća. Bijelo pileće meso čini je zasitnom, dok šargarepa, paradajz i začini daju osvježavajuću notu. Može se poslužiti kao lagani ručak, večera ili predjelo na slavama i okupljanjima.

Sastojci

Za piletinu:

-1 kg bijelog pilećeg mesa (file)

-1/2 kašike soli

-voda po potrebi

Za salatu:

-1 šargarepa (izrendana ili sitno isjeckana)

-2 zrela paradajza (isjeckana na kockice)

-mladi luk po ukusu

-peršun po ukusu

-biber po ukusu

-200 g kisele pavlake

-8 kašika majoneza

Priprema

1. Skuvajte piletinu
Stavite bijelo meso u šerpu, posolite i prelijte ključalom vodom da ga potpuno prekrije. Kuvajte dok ne omekša, pa procijedite i ostavite da se ohladi. Ohlađeno meso isijecite na sitne kockice ili ga rastavite rukama na vlakna.

2. Pripremite povrće
Izrendajte šargarepu, isijecite paradajz, mladi luk i peršun.

3. Sjedinite salatu
U većoj posudi pomiješajte piletinu i povrće. Dodajte pavlaku i majonez, posolite i pobiberite po ukusu. Dobro izmiješajte da se sve sjedini. Stavite salatu u frižider na najmanje 1 sat da se ukusi prožmu, pa poslužite uz hljeb ili krekere.

Oznake: Pileća, Recept, Salata