
Recept za najkremastiju pileću salatu
05.09.2025. | 06:50Naučite kako da pripremite kremastu salatu sa piletinom, šargarepom, paradajzom i pavlakom – jednostavan recept, idealan za ručak, večeru ili slavske trpeze.
Ova salata je prava kombinacija kremastog fila i svježeg povrća. Bijelo pileće meso čini je zasitnom, dok šargarepa, paradajz i začini daju osvježavajuću notu. Može se poslužiti kao lagani ručak, večera ili predjelo na slavama i okupljanjima.
Sastojci
Za piletinu:
-1 kg bijelog pilećeg mesa (file)
-1/2 kašike soli
-voda po potrebi
Za salatu:
-1 šargarepa (izrendana ili sitno isjeckana)
-2 zrela paradajza (isjeckana na kockice)
-mladi luk po ukusu
-peršun po ukusu
-biber po ukusu
-200 g kisele pavlake
-8 kašika majoneza
Priprema
1. Skuvajte piletinu
Stavite bijelo meso u šerpu, posolite i prelijte ključalom vodom da ga potpuno prekrije. Kuvajte dok ne omekša, pa procijedite i ostavite da se ohladi. Ohlađeno meso isijecite na sitne kockice ili ga rastavite rukama na vlakna.
2. Pripremite povrće
Izrendajte šargarepu, isijecite paradajz, mladi luk i peršun.
3. Sjedinite salatu
U većoj posudi pomiješajte piletinu i povrće. Dodajte pavlaku i majonez, posolite i pobiberite po ukusu. Dobro izmiješajte da se sve sjedini. Stavite salatu u frižider na najmanje 1 sat da se ukusi prožmu, pa poslužite uz hljeb ili krekere.