Recept je tu: Napravite najukusniju paštetu od jaja koja vam ostanu nakon Vaskrsa

20.04.2025. | 20:25

Kuvana jaja zvijezde su vaskršnjeg stola. Od ove namirnice možete napraviti nekolicinu jela – čak i ukusnu paštetu.

Važno je skuvati jaja na tvrdo, pomiješati ih s nešto majoneze, senfa, kiselog vrhnja i pokojeg začina, a onda sve zajedno servirati kao predjelo ili međuobrok.

Ovako pripremljena kuvana jaja sjajan su umak za čips i krekere, namaz za sendviče, a možete ih poslužiti i uz štapiće od šargarepe, celera i sličnog povrća.

Najbolje od svega? Za cijeli postupak biće vam potrebno svega oko pola sata. Ako upotrijebite sjeckalicu povrća još i manje vremena od toga.

Pašteta od tvrdo kuvanih jaja – sastojci:

6 velikih jaja

50 ml majoneza

20 g kisele pavlake

2 kašičice nasjeckanog vlašca

1 kašika senfa

1 kašika ljutog umaka po želji

1 kašičica dimljene paprike u prahu

so i biber po želji

Pašteta od tvrdo kuvanih jaja – priprema:

Skuvajte tvrdo kuvana jaja na uobičajeni način – u kipućoj vodi termički ih obrađujete oko 10 do 12 minuta. Ohladite ih u hladnoj vodi i ogulite.

Nasjeckajte bjelanca na sitne kockice, a žumanca usitnite viljuškom u pastu. Jaja pomiješajte sa majonezom, senfom, kiselom pavalkom i ljutim umakom po želji. Začinite s nešto soli i bibera, dimljenom paprikom u prahu i nasjeckanim vlašcem.

Stavite u frižider da se pašteta ohladi pa poslužite s hljebom, krekerima ili nasjeckanim povrćem.

Prijatno!