Punjene paprike su idealan ručak

05.06.2021. | 07:15

Ova varijanta punjenih paprika su uvijek idealan ručak.

Potrebno je:

paprike babure

400 g mljevenog mesa

1 glavica crnog luka

2-4 čena belog luka

1 veći paradajz sveži

50 g opranog pirinča obarenog

1 jaje

crvena mljevena paprika

1 rendana šargarepa

mljeveni biber

soli, ulje

1 kašika brašna

200 ml kuvanog paradajza

Priprema:

Na ulju propržiti sjeckan crni luk i rendanu šargarepu. Dodati sjeckan bijeli luk. Ubaciti obaren pirinač mljevenu paprika, posoliti i pobiberiti. Ubaciti jaje sve izjednačiti.

Skloniti sa šporeta i ubaciti to u mljeveno meso i rukama izjednačiti ili varjačom i puniti paprike. Zatvarati kriškama paradajza. Ređati u plepodmazan pleh. U 200 ml vode dodati paradajz i kašiku brašna i sipati u pleh sda paprikom. Pouljiti i peći sat vremena na 200 stepeni, piše Bakina kuhinja.