Prste da poližeš: Piletina s karijem i pavlakom

Piletina, meso koje se brzo sprema. Za današnji ručak predlažemo piletinu s karijem i pavlakom.

Sastojci:

800 g pilećih filea

2 svježe paprike

1 veća glavica crvenog luka

2 čena bijelog luka

2 kašike koncentrat paradajza

200 g pavlake

1 kašičica karija

3 dl vode

ulje

so i biber

Priprema:

Piletinu isjeći na trake, takođe i papriku, a crveni i bijeli luk na kockice.

Zagrijati ulje pa staviti piletinu, posuti karijem i peći je na jačoj temperaturi oko 5 minuta da dobije boju. Dodati crveni i bijeli luk i papriku. Dinstati 2-3 minuta, dodati paradajz i vodu, so, biber, smanjiti temperaturu i ostaviti da se krčka oko 20 minuta. Paziti da se ne prekuha.

Na kraju dodati i pavlaku i krčkati još oko 5 minuta. Služiti uz prilog po želji: riža, pire krompir, pomfrit.

 

Ostavite komentar: