Prste da poližeš! Napravite mesni rolat i oduševite ukućane, ali i goste

03.04.2021. | 07:15

Za današnji ručak spremite mesni rolat. 

Sastojci:

600 g mljevenog mesa

100 g mocarele

100 g dimljene pečenice

1 jaje

2 kašike prezle

1 kašika ulja

1 kašičica vegete

1 kašičica mljevene slatke paprike

pola kasičice soli

trećina kašičice bibera

2 čena bijelog luka

Priprema

U činiju staviti mljeveno meso, dodati začine, ispasiran bijeli luk, jaje i prezle i dobro sjediniti smjesu. U posebnu činiju izrendati mocarelu.

Od alufolije napraviti pravougaonik i nauljiti ga. Preko folije staviti meso i rastanjiti ga na debljinu prsta. Na sredini staviti tanko isječenu pečenicu i preko nje izrendani sir.

Pomoću folije napraviti veknicu tako, da sir i pečenica budu u sredini.

Sve zajedno sa folijom prebaciti u pleh, prekriti alufolijom (probušiti je na nekoliko mjesta, tako da para moze da izađe).

Peći u zagrijanoj na 180 stepeni rerni oko 45 minuta, poslije toga skinuti foliju i zapeći jos malo, pišu Nezavisne.