Prste da poližeš: Kiflice sa sirom i šunkom koje ćete praviti iznova i iznova

21.09.2026. | 06:50 Dodaj BL Portal kao Google izvor

Kiflice svi vole, i stari mladi, a ovaj recept će vas oboriti s nogu.

Sastojci

Za tijesto:

Pročitajte još

Kako šljive utiču na zdravlje srca i holesterol? Prašina se stalno vraća na drveni namještaj? Nekoliko trikova može riješiti problem Iritirajući kašalj koji grebe grlo nije uvijek prehlada: Zašto nastaje osjećaj koji stalno tjera na kašljanje

300 g glatkog brašna
12 g praška za pecivo
1 kašičica soli
60 ml mlijeka
60 ml ulja
140 g jogurta
1 bjelanjak
Za fil:

100 g naribanog sira
100 g šunke
Za premazivanje:

1 žumance
sjemenke po izboru

Priprema

U većoj posudi sjedinite brašno, prašak za pecivo i so. Dodajte jogurt, mlijeko, ulje i bjelance, pa miješajte dok se sastojci ne povežu. Ručno umijesite tijesto, stavite ga na pobrašnjenu podlogu, pobrašnite s gornje strane i razvaljajte u krug. Zagrijte rernu na 200 stepeni. Tijesto razdijelite na 16 jednakih dijelova. Na svaki komad tijesta, na širi dio, stavite malo sira i šunke i zarolajte u kiflicu koju ćete staviti na pleh za pečenje obložen papirom za pečenje. Ponovite postupak s preostalim tijestom i sastojcima. Istucite žumance i njime premažite kiflice. Pospite sjemenkama po izboru i ubacite u zagrijanu rernu. Pecite oko 20 minuta dok kiflice ne porumene, piše Glas.

Oznake: Kiflice, Recept, Sir, Šunka