Prirodni antibiotik: Ovo je posebna biljka koja jača imunitet

14.12.2025. | 16:54

Poznat po snažnom, prodornom ukusu koji “otvara sinuse” i ostavlja jak utisak već pri prvom zalogaju, ovaj prirodni sastojak zauzima posebno mjesto u ishrani mnogih. Iako se najčešće koristi kao dodatak jelima, njegova upotreba prevazilazi kulinarstvo i seže duboko u tradicionalnu medicinu.

Bogat hranljivim materijama i bioaktivnim jedinjenjima, vijekovima je cijenjen zbog svojih potencijalnih zdravstvenih koristi. U pitanju je ren, koliko vjerovali ili ne, ima jako mnogo benefita.

Šta je ren?

Ren je ljuto korenasto povrće koje se sadi u rano proljeće ili kasnu jesen i najbolje uspijeva u hladnijim klimatskim uslovima. Ren se često prerađuje u gotov sos koji nosi isto ime i koristi se za začinjavanje raznih jela, od ribe do burgera. Po ukusu je sličan vasabiju, koji se često koristi kao dodatak uz suši. Ren se izdvaja od ostalog povrća po svom snažnom, prodornom i ljutom ukusu.

Od čega se pravi ren?

Ren sos se pravi od rendisanog ili pasiranog korena rena i sirćeta, a zatim se miješa sa majonezom ili pavlakom.

Nutritivne vrijednosti rena

Ren sadrži više esencijalnih nutrijenata, uključujući:kalcijum, magnezijum, kalijum, folate, vitamin C, cink, ugljene hidrate, fosfor

Konzumiranje svježeg rena je rijeđe, ali neke prodavnice nude cijeli korijen rena.

Koliko je ren dobar za zdravlje?

Ren je više od aromatičnog korenastog povrća. Ljudi širom svijeta koriste ga u medicinske svrhe vijekovima, piše Ona.rs.