Prijedlog za ručak: Mekane i sočne pileće rolnice

17.07.2022. | 07:15

Prijedlog za ručak, mekane i sočne pileće rolnice.

Sastojci:

• 2 pileća bijela mesa
• oko 500 gr feta sira
• 500 ml mliječne pavlake za kuvanje
• 100 gr mocarela sira (gauda, čedar ili bilo koji druči pravi mliječni tvrdi sir, nikako od parenog tijesta)
• peršunov list
• so
• bibier

Priprema:

Šnicle izlupati. Svaki komad malo posoliti i pobiberiti. Feta sir ispasirati pa na svaki komad mesa staviti malo sira i uviti. Podmazati pleh za pečenje mašću (svinjska, kokosva, maslac), može ulje. Poslagati rolnice pa zaliti pavlakom za kuvanje. Posuti malo soli i pešunov list. Po želji možete dodati i druge začine. Staviti u prethodno zagrijanu rernu na 200 stepeni da se peče 30 minuta.

Izvaditi iz rerne posuti rendanim sirom i vratiti u rernu još nekih dvadesetak minuta ili po ukusu, kakvu boju sira želite da dobijete na kraju.