Prijatno! Slasni, slani mafini

25.10.2023. | 06:55

Odličan izbor, a kada vam je ostalo krompir pirea od ručka- iskoristite ga. Napravite slasne mafine i uživajte.

Sastojci:

450 g krompir pirea

3 velika jaja, umućena

120 g nasjeckanog sira ili kačkavalja

100 g dimljene slanine, narezane na kockice

1 kašičica vlasca

crni biber

½ kašičice vegete

20 g parmezana

kisela pavlaka

Priprema:

Pomiješajte pire od krompira, jaja, sir, komadiće slanine, vegetu i vlašac. Po potrebi začinite biberom.

Namastite kalup za mafine i punite ga sa po jednom punom kašikom po otvoru.

Pospite ih parmezanom. Pecite 30 – 35 minuta na 200 °C ili dok ne porumene. Ohladite pet minuta i poslužite toplo, uz jogurt.