Posni čupavci koji se tope u ustima: Čokoladna fantazija na vodi spremna za samo 30 minuta

26.03.2026. | 06:50

Kako smo uveliko u postu, mnogima ponestaje recepata za pripremu ukusnih obroka tokom ovog perioda. Posebno se to odnosi na sladokusce, ali evo male pomoći.

Ako volite kolače koji su sočni, čokoladni i jednostavni za pripremu, ovi posni čupavci su pravi izbor za vas. Bez jaja i mliječnih proizvoda, ali sa bogatim ukusom kakaa i mekanom teksturom, idealni su za sve prilike. Njihova priprema je brza i laka, a rezultat je kolač koji se topi u ustima i recept osvaja sve ljubitelje slatkiša, čak i one koji inače preferiraju klasične verzije.

Sastojci za posne čupavce:

-200 g brašna
-50 g griza
-400 g šećera
-1 kesica praška za pecivo
-1 kesica vanilin šećera
-400 ml vode
-1 kašika alkoholnog sirćeta
-50 g kakao u prahu
-100 g kokosovog brašna

Priprema posnih čupavaca:

U činiji pomiješajte pšenično brašno, griz, 200 grama šećera, prašak za pecivo i vanilin šećer. Potom dodajte 200 mililitara vode i kašiku alkoholnog sirćeta. Sve dobro umutite, pa sipajte u pleh obložen pek-papirom i pecite na 200 stepeni dok se patišpanj ne odvoji od ivica pleha.

Sačekajte da se kolač ohladi, pa ga isjecite na kocke.

U šerpu sipajte 200 mililitara vode, dodajte 200 grama šećera i 50 grama kakaa u prahu, pa stavite na ringlu da se kuva. Kad proključa, skinite sa ringle i ostavite da se malo prohladi.

U posudu sa strane sipajte kokosovo brašno.

Kocke ispečenog patišpanja viljuškom spuštajte u preliv od vode, šećera i kakao-praha, pa odmah zatim u posudu sa kokosovim brašnom.