Pohovane tikvice se prave za 15 minuta, hrskave, a sočne – obožavaće ih svi
25.06.2025. | 06:50Pohovane tikvice su pravi klasik koji osvaja ukusom i jednostavnošću pripreme. Hrsktave spolja, mekane iznutra, idealne su kao lagano predjelo, prilog ili čak glavno jelo za one koji vole ukusne, ali lagane obroke.
Tikvice su bogate hranljivim sastojcima, a pohovanjem dobijaju onu zlatno-smeđu koricu koja svaki zalogaj čini pravim zadovoljstvom. Recept za pohovane tikvice je jednostavan i svako može da se upusti u njegovu pripremu.
Sastojci za pohovane tikvice:
-1 tikvica
-2 jaja
-5 kašika brašna
-malo soli
-ulje za prženje
Priprema pohovanih tikvica:
Tikvicu prvo oljuštite, pa je izrendajte i ostavite nekoliko minuta da se ocijedi kako smjesa ne bi bila previše rijetka.
Dok se tikvice cijede, u činiji umutite jaja, dodajte malo soli i dvije kašike brašna i dobro promiješajte. Potom toj smjesi dodajte ocijeđene tikvice i ponovo dobro promiješajte, pa dodajte ostatak brašna, ali pazite da smjesa ne bude ni previše rijetka ni previše gusta. To ćete procijeniti dok je mutite.
U tiganj sipajte ulje i pustite da se dobro zagrije, pa supenom kašikom uzimajte smjesu s tikvicama i stavljajte je u vrelo ulje. Sačekajte minut do dva da se ta strana isprži i dobije lijepu boju, pa okrenite i pecite drugu stranu isto toliko, prenosi Ona.rs.
Svaku gotovu tikvicu stavljajte na tanjir na koji ste prethodno stavili ubrus, kako bi upio višak masnoće. Služite ih dok su tople, uz sir, suhomesnato ili salatu od paradajza.
