Petak i jeste: Danas počastite sebe sočnom musakom

19.09.2025. | 06:50

Za danas vam donosimo recept za musaku, tako jednostavnu i neodoljivo ukusnu, onu koja miriše na kuhinju naših starih…

Sastojci
1 glavica crvenog luka
500g mljevenog mesa (po izboru, najbolje su miješane kombinacije)
1 kašika crvene mljevene paprike
1kg krompira
Dva jajeta
2dcl mlijeka
Ulje
so i biber
Bijeli luk (po želji)

Priprema:

Pročitajte još

Da li da brinete zbog glavobolje? Kada je bol bezazlen, a kad hitno treba kod ljekara Ključ je u dobroj pripremi: Kako da zamrznete grožđe i uživate u njegovom ukusu tokom cijele godine Tijelo ga obožava: Koristan napitak za jačanje imuniteta i podizanje energije

Ogulite krompir i isijecite ga na kriške te ga kuhajte desetak minuta. Iscijedite i isperite hladnom vodom.

Luk sitno nasjeckajte te ga dinstajte na ulju dok ne zacakli (dodajte i prstohvat šećera koji će izvući ono najbolje iz luka).

Zatim dodajte meso i dinstajte dok meso ne promijeni boju i postane rastrestito. Dodajte alevu papriku, so i biber, te bijeli luk ako želite.

Uzmite tepsiju – najbolja je staklena, vatrostalna zdjela za pečenje – i redajte prvo skuhani krompir pa meso, pa krompir pa meso i neka red krompira bude na vrhu.

Umutite jaja i mlijeko, te prelijte krompir i meso (pokrijte smjesom do vrha).

Ubacite zdjelu u rernu ugrijanu na 200 stepeni. Pecite oko 30 minuta, zavisno od rerne, a onda sklonite poklopac i pecite petnaestak minuta dok krompir na vrhu ne porumeni.

Oznake: Brzi recepti, Ideje za ručak, Kako se pravi musaka, Musaka, Recepti