Ovo morate probati: Najukusniji posni rolat punjen povrćem

29.04.2024. | 06:50

Danas uživajte u posnom rolatu od povrća.

Sastojci:

400 g krompira,
100 g špinata,
100 g riže,
2 šargarepe,
veza peršuna,
100 g mariniranih šampinjona,
pola kašičice slatke paprike,
pola kašičice granula bijelog luka,
3 čena bijelog luka,
50 g kečapa (ili paradajz pirea),
100 g susama.

Priprema:

Krompir i špinat obarite u slanoj vodi, ocijedite i ispasirajte.
Dodajte začine, pa masu stavite na foliju posutu susamom i razvucite oklagijom.
Obarite šargarepu, isijecite na kockice i pomiješajte s barenom rižom.
Posolite po ukusu, dodajte peršun, slatku papriku, bijeli luk i sitno sjeckane šampinjone.
Ovom masom filujte koru od krompira i špinataa.
Koru uvijte u rolat, ostavite u frižider dva sata.
Prije služenja ukrasite gustim kečapom.