Ovo će vam se dopasti ako volite čokoladu: Rolat sa filom od jogurta i krem sira

22.02.2022. | 07:15

Ako volite čokoladu ne sumnjamo da će vam se ovaj rolat dopasti.

Mekani čokoladni biskvit premažite kremastim filom sa čokoladom i krem sirom, pa urolajte.

Sastojci:

5 jaja

150 g šećera u prahu

40 g kukuruznog skroba

80 g kakaa

50-100 ml kondezovanog mlijeka (može i obično)

150 ml slatke pavlake

100 g krem sira

100 g jogurta

80 g čokolade

Priprema:

Odvojite žumanca i bjelanca. Umutite bjelanca sa šećerom u prahu (100 g), a zatim i žumanca sa šećerom u prahu(50 g). Dodajte prosijani skrob i kakao. Opet promiješajte, pa sipajte na pleh obložen pek papirom. Pecite na 200°C oko 8-10 minuta. Isijecite ivice i usitnite ih u blenderu. Premažite koru mlijekom. Slatku pavlaku umutite (100 ml), pa dodajte krem sir i jogurt. Sjedinite, pa dodajte rendanu čokoladu i promiješajte. Premažite preko kore. Urolajte i stavite u frižider na 3-4 sata. Umutite preostalu slatku pavlaku (50 ml), premažite rolat i pospite mrvicama od kore, prenosi noizz.rs.