Ova ukusna smrznuta hrana koju svi često jedemo, najgora je po arterije i srce
06.04.2025. | 08:01Kardiovaskularne bolesti su vodeći uzrok smrti u svijetu, zbog čega je izuzetno važno voditi računa o zdravlju srca ako želimo dug i kvalitetan život.
Iako na zdravlje srca utiče niz faktora, ishrana igra izuzetno veliku ulogu. Postoji mnogo ukusnih i zdravih namirnica koje mogu pomoći srcu, ali postoje i one koje mogu povećati rizik od začepljenja arterija i razvoja bolesti.
U nedavnom videu, ugledni ljekar Alan Mendel je izdvojio tri zamrznute namirnice koje su posebno štetne za srce.
1. Zamrznuta pržena piletina
Dr Mendel ističe da je ovo jedna od najgorih opcija, iako je zgodno i ukusno, ističe on.
“Smrznuta pržena piletina obično ima visok sadržaj trans masti, zasićenih masti i natrijuma”. Ove nezdrave masti podižu nivo LDL holesterola, poznatog kao “loš” holesterol.
“Ovo promoviše stvaranje plaka u arterijama”, objašnjava on, što povećava rizik od srčanih oboljenja, srčanog i moždanog udara. Pored toga, prženje u dubokoj vodi i dodaci konzervansa dodatno pogoršavaju njegovo štetno dejstvo. Bolja alternativa je sveže, nemasno meso, kao što su pečena pileća prsa.
2. Zamrznuta pica
Iako može biti primamljivo, smrznuta pica nije prijatelj srca.
“Većina smrznutih pica, ne sve, ali većina, ima visoku količinu zasićenih masti, trans masti i natrijuma”, kaže dr Mendel. Kombinacijom mesnih prerađevina, sira i testa dobija se obrok bogat kalorijama i solju.
Redovna konzumacija može podići krvni pritisak i nivo holesterola, koji su glavni faktori rizika za kardiovaskularne bolesti.
“Redovna konzumacija ovakvih proizvoda će sigurno imati negativan uticaj na zdravlje srca”, navodi on.
3. Zamrznute pite
Konačno, smrznute pite sa filovima su još jedan visoko prerađen proizvod koji treba izbjegavati, posebno ako pazite na zdravlje srca.
“Milioni ljudi jedu ove proizvode. Obično sadrže mnogo nezdravih masti, kalorija i natrijuma”, upozorava dr Mendel. Iza hrskave kore nalaze se hidrogenizovane masti koje sadrže trans masti, a punjenja često uključuju prerađeno meso i guste sosove sa visokim sadržajem zasićenih masti i soli. Sve ovo čini ovaj popularni obrok lošim izborom za srce i opšte zdravlje.
