Ostalo vam je više kuvanih jaja nakon Vaskrsa? Evo savršenog predjela koje svi vole

21.04.2025. | 12:07

Ako vam je ostalo više kuvanih jaja poslije Vaskrsa (a znamo da jeste), imamo savršen prijedlog kako da ih iskoristite. Umjesto da ih svaki put samo posolite ili poslužite uz hljeb, napravite predjelo koje svi vole.

 Sastojci:

10 jaja, kuvanih

200 g parizera

5 kiselih krastavčića

200 g majoneza

1 velika kašika senfa

so i biber po ukusu

prstohvat začinske paprike

veza peršuna

Priprema:

Stavite jaja da se tvrdo skuvaju, oljuštite ih i isijecite na pola. Iz svakog u posebnu činiju izvadite žumance. Bjelanca poređajte na tepsiju za služenje.

Žumanjce prvo lagano ispasirajte viljuskom, dodajte so i biber po želji, i začinsku papriku.

Kada ste izgnječili sve grudvice, dodajte kašiku senfa i sav majonez. Nastavite sa miješanjem dok smjesa ne postane glatka.

Parizer isjekcajte na sitne, što sitnije kockice, kao i krastavčiće, a ukoliko vam je tako lakše, možete i da ih izrendate ili stavite u procesor. Sipajte ih u smjesu od žumanjaca.

Fino isjekcajte peršun i stavite ga prema sopstvenom ukusu, ali i sačuvajte neki veći list za dekoraciju.

Dobro izmiješajte smjesu i kašičicom napunite svako jaje i dekorišite prema želji. Ako imate dovoljno vremena, jaja možete da napunite i špricem za dekoraciju torti.

Ukoliko vam se učini da je tekstura previše gusta, slobodno dodajte još majoneze dok niste zadovoljni.

(Pink)