Omiljena ljetna poslastica: Na jednostavan način pripremite džem od zove

27.07.2025. | 13:05

Domaći džem od zove je idealna ljetna poslastica koja se pravi od ostataka sirupa, a pružit će potpuno novi užitak.

Uz jednostavnu pripremu, ovaj džem će postati vaša omiljena slastica. Ova poslastica može se držati u frižideru dvije do tri sedmice, a ako se tegle dobro zatvore i vakumiraju, čak i dva do tri mjeseca.

Potrebni sastojci:

Pročitajte još

Nana ili žalfija: Koja biljka je zdravija kada se pije? Kad “nježnost” preraste u manipulaciju: Kako prepoznati partnera koji želi potpunu kontrolu nad vezom Možete ih praviti i za razne proslave: Rolnice od tikvica sa pršutom i sirom osvajaju

800 grama cvjetova zove i kriški limuna (ostataka od pripreme sirupa)

150-200 mililitara sirupa od zove ili jabukovog, limunovog soka ili vode

175 grama šećera, dvije kašike vanillin šećera.

Priprema:

U šerpu ubacite cvjetove zove i kriške limuna koje su ostale od sirupa. Dodajte šećer, vanillin šećer i sirup. Sve sastojke dobro promiješajte, stavite da se kuhaju, pustite da prokuhaju, a zatim smanjite temperaturu i kuhajte 15-20 minuta uz povremeno miješanje.

Tokom kuhanja usitnite sve štapnim mikserom dok ne dobijete kremastu teksturu. Ukoliko volite da ostanu dijelovi limuna, nekoliko kriški možete ostaviti cijele. Ako vam smjesa djeluje pregusto, dodajte još malo sirupa ili vode. Džem treba biti mekan, a ne tečan, a po ukusu možete dodati još šećera ili soka da izbalansirate slatkoću i kiselost.

Tegle pripremite i sterilišite ih ili prelijte prokuvanom vodom te isperite s malo alkohola ili limuntosa. Džem sipajte dok je još vreo, a zatim zatvorite čvrsto poklopcem, piše Klix.

Oznake: Džem, Slatko, Zova