Oduševićete se ukusom: Brza kremasta torta bez pečenja

14.10.2021. | 07:15

Oduševićete se ukusom.

Sastojci:

150 grama šećera

1 kašičica vanilin šećera

50 g brašna

2 jaja

400 g pavlake

300 g čokoladnih keksića

100 g putera

1 kašičica vanilin šećera

120 g rastopljenog putera

1 kašika mlijeka / pavlake

Priprema:

Šećer, vanil šećer i brašno promiješati, pa dodati dva jaja, lijepo sjediniti žicom, pa dodati pavlaku i sve lijepo sjediniti. Staviti na laganu vatru i zagrijati do ključanja uz neprestano miješanje.

Kad proključa, kuvajte još minut-dva uz miješanje, pa sklonite sa ringle i ostavite da se hladi. Prohlađen fil pokriti plastičnom folijom i odložiti u frižider.

Keks samljeti u blenderu.

100 g putera umutiti sa vanil šećerom, pa dodati 5 kašika ohlađenog fila i dobro umutiti. Spojiti sa ostatkom fila.

120 g rasopljenog putera sipati u samljeven keks, dodati kašiku mlijeka i sjediniti. Odvojite 5 kašika smjese sa strane.

Od keksa rukama formirati koru tako da ima i bočne ivice, pa sipati fil, ali da ne ide do kraja ivica pleha. Zatim posuti preostalih 5 kašika po ivicama fila i odozgo.