Očaravajući ukus: Ražani hljeb sa karamelizovanim lukom VIDEO

29.12.2020. | 07:15

Domaći hljeb sa očaravajućim ukusom.

Sastojci:

150ml ulja

1 crni luk

1 supena kašika šećera

1 čen bijelog luka

300g pšeničnog brašna

150g raženog brašna

1 kašika soli

1 kesica kvasca

250ml mlake vode

sjemenke po ukusu

Priprema:

U ulje dodati luk i šećer i karamelizovati. Brašna sjediniti i dodati so i kvasac.

Uz postepeno dodavanje mlake vode umijesiti tijesto.

Zatim ga razvuci i dodati karmelizovani luk i bosiljak (opcionalno), premjesiti i ostaviti da naraste.

Zatim posuti sjemenkama po ukusu i peći na 200 stepeni 30-35 minuta, piše Bakina kuhinja.vvvvv