Obožavaćete ih i kad ne postite: Sočne pljeskavice od tikvica

01.04.2024. | 06:50

U danima Vaskršnjeg posta, može se činiti da je izazovno spremati obroke, a da oni budu raznovrsni, ali postoji mnogo ideja koje će se domaćicama dopasti, a ne uključuju životinjske proizvode. Među njima su i “lažne” pljeskavice od tikvica, jelo koje ćete sigurno rado jesti i van posta.

Sastojci:

kilogram tikvica
pola veće glavice crnog luka
3 čena bijelog luka
pola praziluka
šargarepa
6 kašika brašna
6 kašika griza
začini, ulje

Priprema:

Tikvice oljuštite, izrendajte, posolite, a onda ih, nakon što su odstojale, odbro ocijedite. Dodajte im nasjeckano povrće na sitno, pa promiješajte.
Dodajte brašno, griz i ostale začine po želji.
Kašikom ih sipajte u zagrijan tiganj i pržite dok ne porumene s obe strane.