Običaj nalaže da se jede sutra: Orginalan recept za Vasilicu

13.01.2024. | 06:50

Srpska pravoslavna crkva  sutra obilježava Mali Božić, Srpsku novu godinu i Svetog Vasilija Velikog. Na taj dan mijesi se vasilica, u nekim krajevima smatran kolačem, a negdje česnicom.

Može se spremati slana ili slatka vasilica, a mi vam danas donosimo recept za slatku.

Sastojci:

3 dl mlake vode
200 gr masti
40 gr svježeg kvasca
oko 800 gr brašna
1 puna kašikica soli
1 kašika šećera
med

Priprema:

U mlakoj vodi izmrviti kvasac, dodati kašiku šećera i sačekati da se kvasac podigne.Brašno i mast sjediniti rukom, dodavati nadošao kvasac i lijepo izmijesiti.Kada je gotovo, isjeći na komade, zaokružiti na manje loptice (od ove smjese imate oko pet vasilica). Ostaviti 20 minuta da nadođu. Svaku posebno razvaljati na debljinu pola cenitmetra, staviti u pleh koji se samo malo pospe brašnom. Tijesto “izbosti” i sačekati još 10 minuta, a zatim ih peći na 220 C. Pečene vasilice mazati medom i jesti dok su tople.