Obavezno probajte: Štanglice sa limunom i malinama osvaja na prvi zalogaj

28.08.2025. | 06:50

Ovo je današnji prijedlog za dezert.

SASTOJCI:

400 g musli žitarica

150 g datula

110 g kokosovog ulja

1 kašičica cimeta

500 g indijskih oraha

200 g meda

100 ml cijeđenog limunovog soka

rendana korica 1 limuna

10 g šafrana

200 g malina

30 g aronije

PRIPREMA:

Prije svega natopite indijske orahe četiri sata. Datulama odstranite koštice i sameljite ih u blenderu zajedno sa 150 ml vrele vode. Oko 150 g muslija sameljite, a ostatak isjeckajte na sitnije komade. Musli, kašu od datula, 50 g kokosovog ulja i cimet zamijesite ručno u kompaktnu masu. Rasporedite u pleh dimenzija 28×20 cm obložen pek-papirom. Pecite 10 minuta u rerni zagrijanoj na 180 stepeni. Za prvi fil u blenderu sameljite polovinu oraha, polovinu meda, limunov sok, koricu limuna, šafran i 30 g kokosovog ulja. Drugu polovinu oraha pomiješajte sa preostalim medom, kokosovim uljem, malinama i aronijom i takođe sameljite u blenderu. Pečenu koricu stavite u odgovarajući kalup, pa premažite filom od limuna, a zatim filom od malina. Rashladite prvo u zamrzivaču tri sata, a zatim prebacite u frižider na četiri sata.

* Recept preuzet sa stranice “My Mili Cake”