Obavezno ih probajte i vi! Lazanje u formi juhe su totalni hit na društvenim mrežama

14.05.2025. | 06:50

Lazanje malo ko ne voli. Ali u obliku juhe? Ha?

Da, dobro ste pročitali. Ovo jelo spaja dobro poznat okus lazanja, no izbjegavate dugotrajnu pripremu ovog složenog obroka.

Internet je poludio za njima jer svi pričaju o njihovom fantastičnom okusu, a pritom se radi o jelu bogatom proteinima.

Popularnost je steklo primarno na TikToku, a dobra je stvar što je veoma prilagodljiva, pa si svako po svom guštu može modificirati recept.

Čitava fora leži u tome da se smanji količina tjestenine, pa da uživate u okusu bez ekstra kalorija od puno ugljikohidrata!

Sastojci

1 žlica maslinovog ulja
500 g nemasne mljevene govedine (ili puretine za još nemasniju opciju)
1 luk, nasjeckan
2 češnja češnjaka, nasjeckana
1 litra pilećeg ili goveđeg temeljca
400 g pasirane rajčice ili umaka od rajčice
1 žlica koncentrata rajčice
50 g listova za lazanje, nalomljenih na male komadiće
1 vrećica špinata (po želji)
1 mrkva, naribana (po želji)
svježi bosiljak (po želji)
sol i papar po ukusu
naribani sir, omjer po ukusu
100 g ricotte, svježeg sira ili tzatzikija
Priprema

Zagrijte ulje u velikom loncu na srednje jakoj vatri. Dodajte luk i češnjak, te pirjajte dok ne omekšaju (oko 3-4 minute).

Dodajte mljeveno meso i miješajte sve dok ne porumeni, usitnjavajući ga tokom kuhanja. Ako ju koristite, a preporuka je da da, umiješajte mrkvu, koncentrat rajčice, pasiranu rajčicu, bosiljak i temeljac.

Pustite da lagano kuva.

Zatim dodajte komadiće lazanja i kuhajte oko 8-10 minuta dok tjestenina ne bude al dente. Umiješajte špinat ako ga koristite i pustite da uvene.

Umiješajte sir po izboru, u omjeru po želji (preporuka je oko 80-100 g), te začinite solju i paprom po ukusu, piše Mammamia.

Poslužite vruće s kašikom ricotte, svježeg sira ili tzatzikija, malo sira i svježim bosiljkom.