Njam, njam! Piletina u umaku od luka i vina – idealan ručak za cijelu porodicu

Za današnji ručak spremite piletinu u kremastom umaku od luka i vina.

Sastojci

  • 50 g maslaca
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 600 g pilećih prsa
  • 3 glavice luka
  • 1 kašičica ljute tucane paprike
  •  1 kašika senfa
  • 50 ml bijelog vina
  • 50 ml vode
  • 1 mesna kocka
  •  2-3 kašike kisele pavlake
  •  morska so
  • svježe mljeveni biber

Priprema

Luk isjeći na rebarca, a meso na trake. Na zagrijanoj masnoći  na srednje jakoj vatri pržiti meso i luk do zlatno smeđe boje oko 10 minuta.

Umiješati ljutu tucanu papriku, usitnjenu mesnu kocku, dodati senf, vino, vodu, posoliti, pobiberiti i pržiti 3-4 minuta.  Skloniti sa vatre i umiješati kiselu pavlaku. Poslužiti uz rižu ili prilogom i salatom po želji, pišu Nezavisne.

Ostavite komentar: