Niko ne može da im odoli: Mirisne punjene krofne VIDEO

11.12.2020. | 07:15

Krofne kojima ne može da se odoli.

Potrebno je:

200 ml mlakog mlijeka

15 gr kvasca

1 kašika brašna

1 kašičica šećera

350 gr brašna

1 jaje

korica limuna

30 ml ulja

ulje za prženje

krem za punjenje

Priprema:

U mlijeko dodati šećer i kvasac, dodati kašiku brašna, izmješati da kvasac nadođe. Dodati jaje pa ga malo žicom umutiti i dodati 350 gr brašna, ulje, soli, koricu limuna i zamijesiti glatko mekše tijesto.

Ostaviti da poraste pa razviti na debljinu od pola cm i vaditi krofne.

Izvaditi jednu krofnu pa još jednu čiju sredinu izvadite manjom čašicom da krofna ima rupu.

Staviti jednu preko druge.

Ređati u podmazan poslužavnik i pokriti da odmara oko 15 min. Pržiti u dubokom ulju i puniti kremom ili džemom, piše Bakina kuhinja.