Nezaobilazan sastojak mnogih salata: Evo kako da se riješite gorčine u krastavcima

29.08.2025. | 09:46

Krastavci su nezaobilazan sastojak mnogih salata, a osim što su puni vode i minerala, oni su lagani i za varenje. Međutim, gorčina pojedinih krastavaca može pokvariti ukus vaše salate.

Ta neprijatna gorčina potiče od prirodnih supstanci koje biljka proizvodi kada je pod stresom, ali postoje efikasni načini kako regulisati tu gorčinu.

Potrebno je da odsječete vrh krastavca sa strane gdje se nalazila peteljka jer se tu najčešće nakuplja neprijatna gorčina.

Pročitajte još

Raste broj zaraženih ovom groznicom: Virus uzima maha, oglasio se Batut Obratite pažnju: Ako se budite sa ovim simptomima to može ukazivati na ozbiljan zdravstveni problem Nikada ne koristite omekšivač prilikom pranja ovih komada odjeće: Možete ih trajno uništiti

Nakon toga savjetuje se da uzmete odsječeni vrh i trljate ga kružnim pokretima o ostatak krastavca. Zatim će biti primjetna bijela pjena za koju se vjeruje da izvlači gorčinu iz ploda.

Kada se više ne stvara pjena, dovoljno je da obrišete krastavac ili ga operete i on će biti spreman za jelo.

Oznake: Gorčina, Krastavac