Neodoljivo i ukusno: Punjene loptice od pire kromprira

20.08.2023. | 07:00

Ukusne loptice od pire krompira sa šunkom i sirom nikog neće ostaviti ravnodušnim.

Sastojci:

tri šolje pire krompira

1/2 šolje šunka izrezane nea kockice

2 kašike vlašac začina

1  kašičica soli

sir narezan na kockice

1 šolja brašna

3 jaja

prezle

ulje za prženje

Priprema:

Pire krоmpir začinite и dodajte salamu i vlasac, pa sve dobro izmiješajte. Ako pire je previše ,,emkan” dodajte brašna kako bi smjesa bila čvršća.

Oblikujte loptice veličine oraha i u sredinu svake utisnite kockicu sira, a zatim uvaljajte ih u brašno, jaja, pa u prezle.

Zagrijjte ulje u šerpici i na srednje-jakoj vatri pržite po nekoliko loptica dok korica ne dobije zlatnu boju. Nema potrebe predugo pržiti. Vadite gotove loptice rupičastom kašikom na papirne ubruse da se ocijede od masnoće.