Neodoljiva slatka tajna: Priprema traje samo nekoliko minuta

09.12.2025. | 13:06

Ko kaže da poznati čokoladni tartufi ne mogu biti od bijele čokolade, taj nije probao ova kremasta savršenstva u kokosovom ogrtaču. Ove kuglice su nevjerovatno jednostavne i brze za pripremu, a rezultat je elegantna slastica koja se topi u ustima. Savršene su za praznični sto, ali i kao slatki zalogaj uz kafu u bilo koje doba godine.

Za pripremu vam treba svega 5 minuta, plus vrijeme za hlađenje smjese u frižideru. Od navedenih sastojaka dobićete otprilike 14 kuglica.

Sastojci:

kvalitetna bijela čokolada
maslac
vrhnje za šlag
kokos

Priprema:

Razlomite bijelu čokoladu, dodajte maslac i vrhnje za šlag, pa sve zajedno otopite. To možete uraditi u mikrotalasnoj pećnici, zagrijavajući smjesu u intervalima od 30 sekundi i miješajući dok ne postane potpuno glatka i kremasta. Alternativno, možete sastojke otopiti na laganoj vatri na šporetu, miješajući pjenjačom dok se sve ne sjedini.

Ohladjenu smjesu ostavite kratko na sobnoj temperaturi, zatim prekrijte prozirnom folijom i stavite u frižider najmanje dva sata, dok se potpuno ne stegne i postane pogodna za oblikovanje.

Ohlađenu smjesu vadite žlicom ili malom kuglicom za sladoled. Rukama oblikujte kuglice željene veličine. Svaku kuglicu odmah uvaljajte u kokosovo brašno sa svih strana. Za bolji rezultat, kuglicu možete lagano protrljati među dlanovima da se kokos bolje primi. Gotove kuglice složite na pladanj i čuvajte u frižideru do posluživanja.