Nemate ideju šta kuvati danas? Ovaj brzi i kremasti ručak je spas za utorak

01.09.2026. | 06:50 Dodaj BL Portal kao Google izvor

Utorak je onaj dan u sedmici kada je vikend još daleko, energija poslije ponedjeljka opada, a vječito pitanje „Šta kuvati za ručak?“ postaje pravi stres. Ako nemate vremena za sate pored šporeta, a želite topao, kremast i preukusan obrok u kojem će uživati cijela porodica, imamo genijalno rješenje.

Za ovaj ručak vam treba svega tridesetak minuta, nekoliko osnovnih sastojaka i jedna jedina tava, a ukus je ravan onom iz najboljih restorana. Svi će tražiti repete!

Sastojci

Meso: 500g pilećeg bijelog mesa (isjeckanog na kockice)
Gljive: 300g šampinjona (isječenih na listiće)
Povrće: 1 glavica crvenog luka, 2 čen bijelog luka
Sos: 200ml pavlake za kuvanje, 1 kašičica senfa
Prilog: 1 šolja riže (oprane i ocijeđene)
Začini: So, biber, suvi začin, malo maslinovog ulja i peršun

Priprema

1. Korak: Meso i luk

U dubljoj tavi zagrijte malo maslinovog ulja. Dodajte sitno isjeckan crveni luk i dinstajte dok ne omekša. Ubacite piletinu, posolite, pobiberite i pržite dok meso ne dobije lijepu zlatnu boju sa svih strana (oko 7-10 minuta).

2. Korak: Gljive i sos

Izvadite piletinu na tanjir, a u istu tavu dodajte šampinjone i sitno isjeckan bijeli luk. Dinstajte dok gljive ne puste svoju vodu i ne ispare. Vratite piletinu u tavu, dodajte kašičicu senfa, a zatim sve prelijte pavlakom za kuvanje. Smanjite vatru i krčkajte još 5 minuta dok se sos ne zgusne.

3. Korak: Prilog (dok se sos krčka)

U posebnoj šerpi na malo ulja kratko propržite rižu, pa nalijte dvije i po šolje tople vode. Dodajte malo suvog začina, poklopite, smanjite vatru na minimum i ostavite da se kuva 12-15 minuta bez miješanja (dok riža ne upije svu vodu).

Posluživanje

Na tanjir servirajte toplu rižu, preko nje bogato sipajte kremastu piletinu sa sosom i sve pospite sa malo svježeg peršuna. Uz ovo jelo savršeno ide salata od svježeg kupusa ili zelena salata.