Nedjelja je dan za eksperimente: Probajte vegan burgere

10.08.2025. | 06:50

Neobično ali garantovano ukusno!

Potrebno je:

800 g bijelih tikvica

Pročitajte još

Da li ste čuli za seksomniju? Poremećaj o kojem niko ne želi da govori, a može i da “uništi” živote Da li možemo da se prehladimo od klima uređaja? Tihi ubica u tijelu: Ovo su prvi znakovi da vam bubrezi ne rade kako treba

400 g zelenih tikvica

1 glavica crnog luka

1 veća šargarepa

1 kašika biljnog začina

po ukusu bibera

po ukusu suvog peršuna

3 kašike palente

3 kašike sitnog kukuruznog brašna

2 kašike maslinovog ulja

po potrebi sitno kukuruzno brašno (za umotavanje)

Priprema

Oprano i očišćeno povrće izrendati na krupno i ostaviti oko 10 minuta da malo otpusti tečnost. Blago ocjediti tečnost, bez previše pritiskanja, pa dodati začine i dve vrste kukuruznog brašna. Izmješanu smjesu ostaviti oko 15 minuta da brašno povuče u sebe višak tečnosti. Masu podijeliti na 6 dijelova i oblikovati kugle, otprilike veličine pesnice. Svaku kuglu dobro uvaljati u sitno brašno i rastanjiti na željenu debljinu burgera. Pržiti na prethodno zagrijanom ulju sa jedne strane, pa preokrenuti na drugu. Ako je potrebno, ponoviti preokretanje burgera još po jednom, dok ne dobiju zlatno žutu boju. Gotove burgere ostaviti da se malo prohlade, pa poslužiti uz salatu po izboru. Prijatno!

Oznake: Hrana, Jelo, Recept