Nećete ostati gladni: Lagana večera sa spanaćem

10.02.2023. | 07:15

Napravite laganu večeru sa spanaćem, poslije koje nećete ostati gladni.

Sastojci:

• 500 g smrznutog ili svježeg spanaća
• 1 ljubičasti luk
• 4 čena bijelog luka
• 500 ml pavlake za kuvanje
• 1/2 šolje integralnog pirinča
• 1 kocka za supu
• maslinovo ulje
• so, biber
• malo rendanog parmezana

Priprema:

Isperite pod hladnom vodom pirinač nekoliko puta i skuvajte ga.

Vodi od pirinča dodajte jednu kocku za supu. Kada provri kuvajte još 12 minuta, pa skinite sa šporeta.

U dubljem tiganju na maslinovom ulju izdinstajte sjeckan ljubičasti luk, pa ga posolite.

Zatim dodajte spanać i izgnječeni bijeli luk. Dinstajte nekoliko minuta.

Kada bijeli luk pusti miris dodajte pavlaku za kuvanje, 150 ml tople vode i biber. Sve dobro promiješajte. Ostavite na umjerenoj temperaturi još 15 minuta.

Potom, prethodnoj smjesi dodajte skuvani pirinač.

Pospite rendanim parmezanom i poslužite.