Napravite pomfrit kao iz restorana! Tajna je u ovom sastojku
Zdravlje i Savjeti

Napravite pomfrit kao iz restorana! Tajna je u ovom sastojku

16.04.2024. | 10:35

Ako prije prženja krompiru dodate samo jedan sastojak dobićete nevjerovatan ukusan pomfrit.

Pomfrit kupljen u restoranima ima mnogo bolji ukus nego onaj koji pripremamo kod kuće. Tajna je u jednom sastojku – kukuruznom brašnu koji se doda krompiru prije prženja.

Ako želite da uživate u pomfritu, važno je i da kupite dobar krompir, a ne da koristite zamrznute proizvode.

Pročitajte još
Uljepšaće vašu baštu vedrim bojama: Biljke koje treba da zasadite u aprilu Nutricionistički pristup: Ako jedete hranu ovim redoslijedom nećete se ugojiti Želite da smršate? Izbjegavajte ove tri, naizgled zdrave stvari

Sastojci:
kilogram krompira
Priprema:
Očistite krompir, isjecite ga na duguljaste pravougaonike.

Pripremite hladnu vodu i sipajte u nju malo sirćeta.

Zatim dodajte isjeckani pomfrit i ostavite da odstoji nekoliko minuta.

Ovaj postupak osiguraće da pomfrit zadrži svoj oblik tokom prženja.

Zatim izvadite pomfrit i dobro ga osušite.

Stavite krompir u činiju, pospite po njemu kukuruzno brašno i promiješajte ga.

Brašno će krompiru dodati poseban ukus. Bolje će se ispržiti, biće hrskaviji i imaće lepu zlatnu boju nakon prženja, prenosi Informer.

Stavite krompir u vrelo ulje i pržite ga dok ne porumeni.

 

Oznake: Pomfrti, Recept, Restoran