Može parče? Krem bananica kolač
22.09.2023. | 07:00Čuveni slatkiš Krem bananica malo ko da ne voli, a mi vam donosimo kako da napravite kolač sa identičnim okusom.
Sastojci:
100 g keksa
600 g šećera
30 g želatina
300 ml vode
1 banana
Za glazuru:
100 g mliječne čokolade
80 ml slatke pavlake
Priprema:
Pomiješajte želatin i 100 ml vode i ostavite da nabubri. U šerpu sipajte preostalu vodu i dodajte šećer. Kuvajte dok ne krene da ključa, tačnije dok se šećer ne otopi, pa sklonite sa šporeta i dodajte želatin koji ste prethodno otopili na pari. Mutite dok smjesa ne postane gusta, pa dodajte izblendiranu bananu i nastavite da mutite dok se sastojci lijepo ne sjedine.
Na dno vatrostalne posude poređajte keks, pa preko sipajte dobijenu smesu. Ostavite u frižideru da se stegne, a za to vrijeme napravite čokoladnu glazuru. Otopite mliječnu čokoladu sa slatkom pavlakom i prelijte preko kolača. Vratite u frižider na još deset minuta.
