Mnogima omiljena hrana u nešto drugačijem izdanju: Probajte grčki ljuti burger

13.09.2025. | 06:50

Potrebno je:

500 g junećeg mljevenog mesa

1 glavica crnog luka

Pročitajte još

Koljena vam krckaju? Evo šta to znači i kada treba da tražite pomoć ljekara Mislili ste da je bezazleno: Jedna stvar u kući privlači miševe i bubašvabe više nego što mislite Ukus kao prvog dana – čak i nakon pet godina: Ovo je tajna savršene zimnice – probajte

2 kašike harisa paste

1/2 kašičice tucane ljute paprike

2 kašike maslinovog ulja

1/2 kašičice soli

1 ravna kašičica mljevenog bijelog bibera

1/3 kašičice origana

2 kašike paradajz sosa

2 kašičice senfa

2 kašičice majoneza

5 kašičica kiselog mlijeka

1 paradajz

3 burger zemičke

2 kašike prezle

Priprema

Prvo spremite meso. Luk crni isjeckajte skroz sitno skoro da je ispasiran. Glavica srednja da bude. Dodajte Harisa pastu. Harisa je ljuta pasta kao pašteta izgleda i prodaje se u tubi ili u teglici kao senf. Od ljute paprike je. Koristi se u grčkoj, turskoj i bliskoistočnoj kuhinji. Umjesto nje može kašičica mljevene ljute paprike. Dodajte origano, biber i so. Dodajte prezlu. Sve lijepo sjedinite, pa ostavite u frižideru sat vremena. Masu podijelite na tri dela i formirajte pljeskavice. Ispržite ih na vrlo malo ulja ili stavite u rernu. Od kiselog mlijeka, paradajz sosa, senfa, majoneza napravite preliv. Paradajz isjecite na kolitove. Prvo na zemičku stavite malo sosa, pa pljeskavicu pa paradajz kolut pa stavite pomfrita malo pa sosu i poklopite. Po ukusu možete dodati još soli. Sos od paradajza je onaj skroz gusti, gušći nego kečap.

Oznake: Hrana, Jelo, Recept