Mnogi prave grešku tokom kuvanja viršli: Ovo je jedini pravilan način

29.09.2025. | 12:58

Viršle su mnogima omiljena brza hrana – idealne kada poželimo doručak ili večeru na brzinu.

Viršle su spremne za nekoliko minuta, ali većina pravi jednu veliku grešku kada ih priprema.

Mnogi samo ubace viršle u lonac s vodom i kuvaju ih nekoliko minuta, kao jaja.

Međutim, stručnjaci upozoravaju da to nije dobar način pripreme.

Viršle su u većini slučajeva polugotov proizvod, namijenjen brzom zagrijevanju ili kratkoj termičkoj obradi.

Tokom kuvanja u vodi, viršle će upiti veliku količinu tečnosti, a u isto vrijeme će u vodu ispustiti dio svog ukusa.

Kada ostanu predugo u ključaloj vodi – što se često dešava kada radimo više stvari odjednom – postaju gnjecave i bezukusne, prenosi Blic žena.

Kako pravilno spremiti viršle – trik sa cjediljkom

Umjesto da ih kuvate direktno u vodi, postoji jednostavan trik: u lonac sipajte vodu do pola i pustite da se zagrije.

Preko lonca stavite metalnu ili običnu cjediljku, na nju poređajte viršle i poklopite. Tako će se one skuvati na pari – bez da upiju višak vode i izgube ukus. Rezultat? Viršle će biti mekane, tople i znatno ukusnije nego kada ih kuvate u vodi i zdravije nego da ih pržite na tiganju.