Mirisno i ukusno: Slatki hljeb od bundeve

03.10.2022. | 07:15

Uz džem od kajsija ide savršeno.

Sastojci:

• 300 g pšenično brašno
• 300 g šećera
• 300 g pirea od bundeve
• malo soli kašičice soli
• 1 kašičica sode bikarbone
• pola kašičice praška za pecivo
• 1 kašičice cimeta
• 100 g putera
• 2 jaja

Priprema:

Bundevu isijecite na kocke i ispecite u predhodnoj zagrijanoj rerni na 200C. Kada je skroz omekšala, sačekajte da se malo prohladi i štapnim mikserom napravite pire.

Pomiješajte brašno, sodu bikrabonu, prašak za pecivo, začine.

Umutiti maslac, šećer i jaja. U ovu smjesu dodati pire, pa na kraju sjedinjiti sa suvim sastojcima. Dobro umijesiti.

U kalup stavite papir za pečenje, prbacite tijesto i peći u predhodno zagrejenoj rerni na 180 oko sat vremena. Čačkalicom provjeriti da li je gotovo.