Mirisno i ukusno: Slatki hljeb od bundeve

Uz džem od kajsija ide savršeno.

Sastojci:

  • 300 g pšenično brašno
  • 300 g šećera
  • 300 g pirea od bundeve
  • malo soli kašičice soli
  • 1 kašičica sode bikarbone
  • pola kašičice praška za pecivo
  • 1 kašičice cimeta
  • 100 g putera
  • 2 jaja

Priprema:

Bundevu isijecite na kocke i ispecite u predhodnoj zagrijanoj rerni na 200C. Kada je skroz omekšala, sačekajte da se malo prohladi i štapnim mikserom napravite pire.

Pomiješajte brašno, sodu bikrabonu, prašak za pecivo, začine.

Umutiti maslac, šećer i jaja. U ovu smjesu dodati pire, pa na kraju sjedinjiti sa suvim sastojcima. Dobro umijesiti.

U kalup stavite papir za pečenje, prbacite tijesto i peći u predhodno zagrejenoj rerni na 180 oko sat vremena. Čačkalicom provjeriti da li je gotovo.

 

 

Ostavite komentar: