Meke, mirisne i gotove za čas: Recept za brze pogačice od krompira i sira

23.05.2025. | 06:50

Ove mini pogačice su idealne za doručak, užinu ili kao grickalica uz čašu jogurta.

Sastojci:

– od 200 do 250 g kuvanog krompira (izgnječenog)

Pročitajte još

Svi želimo “vječnu mladost”, zar ne!? Napravite prirodni botoks uz jedan sastojak iz kuhinje Da li je dobro stavljati pastu za zube na bubuljice: Dermatolozi objasnili zašto to nije dobar potez Tibetanska pravila za zdrav i smiren život: Dobra su za ljepotu, kičmu, varenje i mršavljenje.

– 200 g svježeg sira

– 1 jaje

– 50–70 g sitno sjeckane šunke

– 4–5 kašika brašna (po potrebi)

– so i biber po ukusu

– prstohvat bijelog luka u prahu ili 1 sitno sjeckan čen

– prstohvat origana

Priprema:

Ove mini pogačice od krompira i sira su savršeno mekane, ukusne i gotove za manje od pola sata. Idealne su za doručak, užinu ili kada vam zatreba nešto brzo i zasitno.

Kobasica im daje puniji ukus, ali lako mogu biti i bezmesne.

U većoj posudi sjedinite izgnječen krompir, svjež sir i jaje. Dodajte šunku, so, biber, bijeli luk i origano, pa dobro promiješajte.

Postepeno dodajte brašno dok ne dobijete mekano, ali oblikovano tijesto. Kašikom ili rukama pravite male pogačice i ređajte ih na pleh obložen papirom za pečenje.

Pecite ih u rerni zagrijanoj na 200°C oko 20–25 minuta, dok ne porumene.

Mini pogačice su odlične i tople i hladne – a nestaju brže nego što se ohlade.

Oznake: Krompir, Pogačice, Recept, Sir