Mekana i mirisna: Najljepša proja se sprema po ovom receptu

17.12.2025. | 06:50

Proja je tradicionalno jelo od kukuruzog brašna.

Ona može biti izvrsna zamjena za hljeb i samostalno jelo.

Takođe, mekana, mirisna i pečena do dobijanja zlatne korice, proja je savršen izbor za doručak, užinu ili kao dodatak glavnom jelu.

Sastojci:

3 jaja

500 ml jogurta

400 g kukuruznog brašna

150 g belog brašna tip 500

200 ml ulja

1 kesica praška za pecivo

1 ravna kašičica soli

Priprema:

Jaja umutite mikserom dok ne postanu pjenasta.

Dodajte jogurt, obje vrste brašna, prašak za pecivo, so i ulje, i sve dobro umutite malo mikserom pa pređite na kuvaču.

Potom, podmažite kalupe za mafine, pa sipajte smjesu.

Pecite u dobro zagrijanoj rerni na 200 stepeni dok ne porumeni.

Služite ih uz jogurt ili kiselo mlijeko.