Lako i jednostavno: Crni kolač bez jaja

13.10.2021. | 07:15

Kad vam u frižideru nestane jaja, a jede vam se nešto slatko, ovaj je kolač pravi izbor jer sve sastojke sigurno imate kod kuće.

Sastojci

Biskvit

3 jogurta

200 gr. šećera

300 gr. glatkog brašna

120 ml. suncokretovog ulja

30 gr. kakaa

2 kašičice sode bikarbone

Glazura

150 gr. maslaca

150 gr. tamne čokolade

100 gr. šećera

100 ml. mlijeka

Priprema

Pećnicu zagrijte na 185 stepeni.

Jogurt, brašno, šećer, ulje, kakao i sodu bikarbonu stavite u posudu i miješajte električnim mikserom 2 do 3 minute da nastane glatka smjesa.

Izlijte je u lim za pečenje dimenzija 20×30 centimetara kojeg ste premazali s malo ulja i posipali brašnom kako se biskvit ne bi zalijepio.

Pecite 20 do 25 minuta.

Na pari rastopite maslac, pa dodajte sitno nasjeckanu čokoladu i miješajte dok se potpuno ne rastopi.

Dodajte šećer i mlijeko i miješajte kašikom dok ne dobijete glatku smjesu.

Ohlađeni kolač prelijte čokoladnom glazurom.