Kolač koji su pravile bake: „Čupava Kata“ vraća u djetinjstvo

31.03.2022. | 07:15

Savršen spoj oraha i tijesta biće pravi raj za vaša nepca!

Jednostavan i savršen kolač koji su veoma često pravile naše bake vratiće vas u djetinjstvo.

Sastojci za tijesto:

5 žumanjaca

4 kašike šećera

250g margarina

14 kašika brašna

3-5 kašika vode

1 prašak za pecivo

Sastojci za nadjev:

5 bjelanaca

7 kašika šećera

200g oraha

5 kašika džema

1 vanilin šećer

prah šećer za posipanje

Priprema:

Od navedenih sastojaka zamijesite glatko tijesto. 2/3 tijesta razvucite oklagijom i utisnite u dno pleha, a 1/3 stavite u zamrzivač. Pravite zatim nadjev. Ulupajte bjelanca uz dodavanje šećera malo po malo. Dodajte zatim orahe i džem. Pomiješajte zajedno i prelijte preko kore. Izvadite onu kuglu tijesta iz zamrzivača i narendajte preko nadjeva. Pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko pola sata do 40 minuta. Gotov kolač isijecite na štanglice i pospite prah šećerom.