Kako napraviti savršene, hrskave kokice s karamelom

21.12.2022. | 07:15

I slatka verzija omiljenih grickalica je savršena!

Sastojci:

• 150 g kukuruza za kokice
• 100 g šećera
• 2 kašike putera
• 70 mililitara mleka
• par kašika ulja
• malo soli

Priprema:

U šerpu stavite par kapi ulja i dodajte kokice. Poklopite šerpu i na jačoj teperaturi stavite kukuruz i pustite da ispuca. Vodite računa da kokice ne zagore.

Nakon toga prebacite kokice u činiju. U tiganj dodajte šećer, stavite dvije kašike vode i kad šećer počne da se rumeni, dodajte puter. Kad se puter otopi, dodajte mlijeko i promiješajte ga, pa ga pustite desetak minuta uz povremeno miješanje. Za kraj dodajte malo soli, a gotovo kad dobijete žućkastu kremastu smjesu.

Prelijte preko kokica, promiješajte i sačekajte da se ohladi i užvajte.