Kada kuvate sladak kupus, uvijek dodajte dvije kašičice ovog sastojka: Dobiće neodoljiv šmek

02.12.2025. | 12:04

Kada kuvate sladak kupus, nemojte zaboraviti mali trik koji mnoge domaćice već koriste. Dodavanjem samo dva kašičice senfa i sirćeta, ovo jednostavno jelo dobija poseban šmek i ukus koji osvaja.

Evo kako da vaš sladak kupus postane još ukusniji i nezaboravan na trpezi.

Od svežeg kupusa možete da spremate razna jela, kao što su sarme, rolat…, ali i poznato srpsko jelo na kašiku – sladak kupus.

Priprema ovog jeftinog, a ukusnog jela je vrlo jednostavna, ali uvek može da bude bolja. Kako biste ga pripremili, potrebni su vam jeftin sastojci, a ovo jelo na kašiku mnogi vole. Ipak, kupus dok se kuva ima specifičan miris i obično se dodaje klinčić kako bi se on ublažio.

Mnoge domaćice u sladak kupus dodaju meso i flekice. A postoje 2 sastojka koja svi imaju kod kuće, a koji će ovo jelo učiniti mnogo ukusnijim. U pitanju su senf i sirće.

Senf. U kupus pred kraj kuvanja dodajte 1–2 kašičice senfa u prahu ili običnog senfa, koji god da imate kod kuće. Daće jelu poseban šmek.

Sirće. Mnoge domaćice ne dodaju sirće kada kuvaju kupus, ali ono takođe, kao i senf, poboljšava ukus jelu i daje mu određenu kiselost. Sirće se dodaje posle pola sata i to samo jedna kašika.

Ovako se u Jugi nekada pripremao sladak kupus bez mesa

Svako od nas ima sećanje na neko jelo iz detinjstva.

Svako od nas ima sećanje na neko jelo iz detinjstva koje je bilo popularno u staroj Jugoslaviji. Jedno od njih je sladak kupus bez mesa po receptu koji vam predstavljamo u nastavku.

Sastojci:

1 glavica kupusa

1 šolja paradajza iz flaše

1 glavica crnog luka

2 šargarepe

svež peršun, so

2 čena belog luka

Zaprška:

pola kašike brašna

malo ulja

mlevena i tučana ljuta paprika

Priprema:

Šargarepu i luk isecite sitno pa prodinstajte u šerpi na malo ulja. Isecite kupus i ubacite u šerpu.

Nalite vodom i ostavite da se kuva oko pola sata. Ubacite paradajz iz flaše. Posolite.

U tiganj stavite malo ulja i pola kašike brašna pa propržite. Dodati mlevenu papriku i malo tučane ljute po želji i time zapržiti kupus. Blago promešati. Na kraju dodati peršunov list.

Kada kuvate sladak kupus, sitnice prave najveću razliku. Dodavanjem samo dve kašičice senfa i sirćeta, ovo jednostavno jelo dobija neodoljiv šmek i ukus koji se pamti. Upravo takvi mali trikovi pretvaraju svakodnevnu pripremu hrane u kulinarsko iskustvo koje oduševljava ukućane i goste.