Jednostavno, a prste da poližeš: Iznenadite vaše ukućane zanimljivim kuglicama od tikvica

Spremite zanimljive kuglice od tikvica.

Sastojci:

  • 2 tikvice
  • 2 jajeta
  • 1 glavica luka
  • 1 mlada mrkva
  • 3 čena bijelog luka
  • 3 kašike speltinog brašna
  • 5 kašika glatkog brašna
  • 1/2 praška za pecivo
  • 2 kašike peršunovog lista
  • 1 kašika rendanog parmezana
  • 1 kašika suvog biljnog začina
  • 23 kašike ulja

Priprema:

Tikvice oprati i narendati, mrkvu, bijeli luk i luk oljuštiti i narendati. Dodati jaja, brašno (oba) i lagano miješati kašikom. Zatim dodati prašak za pecivo, isjeckan peršun, suvi začin i parmezan. Sve dobro sjediniti, ruke namazati uljem i praviti kuglice prebacujući iz ruke u ruku. Ukoliko je smjesa rijetka dodati brašna. Napravljene kuglice redati u pleh obložen papirom za pečenje. Peći na 200 stepeni 30 minuta.

Ostavite komentar: