Jednostavni, a ukusni! Mafini sa sirom i salamom idealni za dobro jutro

22.07.2020. | 07:15

Mafini sa sirom i salamom oduševiće vaše ukućane.

Možete da ih spremite da doručak, užinu ili za večeru.

Sastojci:

300 g brašna,

2,5 dl mlijeka,

100 g pileće salame,

100 g sudžuka,

2 čeha bijelog luka,

prašak za pecivo,

kisela pavlaka,

jaje,

himalajska so,

mocarela,

kurkuma,

lanene sjemenke.

Priprema:

U posebnu posudu sipajte prašak za pecivo, mlijeko, so, jaje, kiselu pavlaku i malo kurkume. Dodajte bijeli luk, salamu i sudžuk. Miješajte mikserom sve dok ne dobijete kompaktnu smjesu. Ako primijetite da je smjesa previše gusta, dodajte još malo mlijeka, ali pazite da ne bude previše rijetka.

Kalupe za mafine premažite maslinovim uljem, dodajte smjesu do pola u svaki kalup i pospite lanenim sjemenkama.U međuvremenu, zagrijte rernu na 190 stepeni i pecite oko 30 minuta (pazite da ne izgore). Kada su mafini pečeni, poslužite ih s mocarelom.