Jednostavan recept za svaki dan: Mekane štrudlice sa kiselom pavlakom

19.01.2026. | 06:50

SASTOJCI:

500 g brašna

100 g šećera

1 vanilin-šećer

1 kašičica praška za pecivo

200 g kisele pavlake

200 g maslaca

200 g džema od smokve

4 kašike mljevenog keksa

PRIPREMA:

Pomiješajte brašno, šećer, vanilin-šećer i prašak za pecivo. Dodajte kiselo vrhnje i maslac nasjeckan na manje komadiće pa umijesite tijesto. Za nadjev umiješajte džem i mljeveni keks. Tijesto razvaljajte na dimenzije 40 x 40, najbolje na pek-papiru. Podijelite ga na pet istih traka. Uz pomoću šprice istiskajte nadjev preko sredine svake trake. Svaku traku prstima zatvarajte sa svake strane na vrhu oko nadjeva. Štrudlice prebacite u pleh za pečenje zajedno sa papirom i izrežite ih na jednake komade. Pecite u rerni zagrijanoj na 180 stepeni 20 minuta.